空間開放式餐飲、商廈防鼠怎么搞？

 一、前言   

當下網絡上偶爾也曝出關于餐飲店有老鼠從天花板上掉下來的新聞報道，當事顧客向店主索要不菲的賠償。面對這種棘手的投訴問題，店主也會覺得很委屈，明明已經做了防治老鼠的措施了，怎么還會有老鼠的出現呢。

當發生鼠患時，真正應該考慮的是如何從根源解決鼠害，預防后期再發現老鼠。要解決鼠害問題就得認識到自身防鼠設施是否完善、滅鼠措施夠不夠得力，這些都要引起足夠的重視。

 二、店主如何防鼠？   

所謂開放式場所，是指在一個場所中沒有安裝吊頂或者天花板，周圍也沒有連續的墻壁與其他功能區域分隔開，老鼠可以隨意進入這種場所。而這種場所對于防鼠工作帶來一定難度。畢竟鼠害是動態活動的，店主應樹立以防為主，防治結合，完善防鼠設施是治根的綜合性滅鼠必要措施。店主也可以在老鼠經常出沒的地方投放膠水含量30%以上的粘鼠板，（粘性強，老鼠不易掙脫）青松強力粘鼠板就是這種長期投放到商業客戶中，不斷改進和加強，最終定型效果的比較不錯的粘鼠板。

 （一）已經裝修好的場所，該如何防鼠呢？

之前裝修時如果沒有考慮防鼠功能，那么，現在就得對防鼠設施做全面排查；如果業主不懂的怎么解決鼠患，可以請專業的蟲控公司幫助解決鼠患問題。

店主必須做好以下幾方面的配合工作：1、聘請有專業資質和實力的蟲控公司，為你出謀劃策解決鼠害，在蟲控公司的專業指導下，完善和加強自身的防鼠設施。封堵蟲控公司提出的防鼠建筑漏洞，減少鼠進入的風險。

  線槽老鼠進入室內的重要通道

（二）我正準備重新裝修（新建），又該如何防鼠？

有重新裝修計劃的場所應做好防鼠防蟲的預防措施，裝修設計考慮防鼠功能。

 1、裝修設計時各功能區域均應考慮到防鼠功能。2、裝修期間確保管線穿墻處不留大于6mm的孔洞。3、裝修完工前請專業蟲控公司排查防鼠設施漏洞，并立即封堵。4、營業前確保防鼠設施完全符合標準。

                                               所有管線穿墻孔洞應封堵

 三、防鼠措施指引   

1、食品餐飲店如何做好防鼠？

餐飲店因食物、水源豐盛，是老鼠十分鐘意的場所。做好預防老鼠的關鍵措施：1、客人就餐、購物區域的上空的各種電纜線管、消防水管、通風管道等穿墻孔洞必須封堵，避免老鼠進入到此區域的上空。2、店內通向外圍的管道、線纜穿墻孔洞必須封堵。3、食物及原材料規范存儲，入箱入柜封存，避免鼠取食污染。4、店內垃圾要做到日產日清、不在室內過夜。5、在打烊前確保廚房、餐廳臺面、地面干凈無食物殘渣。6、室內環境整潔，避免雜物堆放，定期翻動和檢查不移動的貨架、設備，避免老鼠做窩。

                                電纜孔洞使用防火泥封堵

2、百貨賣場如何做好防鼠？

老鼠進入室內不外乎是從上空的管道、線纜穿墻孔洞或者是地面門縫隙這兩個大的方位。那些通向室外的所有管道、線纜穿墻孔洞是老鼠進入室內的重要通道，必須做好封堵。

 以下是預防老鼠的關鍵措施：

1、庫房整潔，貨物規范存放，保障庫房無雜物堆放。

2、庫房所有管道穿墻壁，天花板孔洞必須封堵。

3、線槽內應使用防火泥封堵，避免鼠從線槽內部進入。

4、食品庫房必須做好防鼠設施。

5、定期檢查防鼠設施是否正常有效。

                                                    貨架底部保持干凈整潔

 四、蟲控公司滅鼠流程規劃 

針對不同場所的實際現場環境狀況，制定具有針對性的滅鼠方案。

可以靈活采取以下防鼠措施：

1、全面的環境勘察，盡可能尋找出可看見的防鼠漏洞和潛在風險點。進行風險評估。

2、為客戶編制滅鼠方案，明確雙方的責任，與客戶合作共同防控鼠害。

3、必要時采取大強度集中滅鼠措施，在短時間內降低鼠密度。

4、根據現場實際情況決定是否需要擴大滅鼠范圍，如有必要滅鼠工作不只是在店面的室內，而是要拓展到店的周邊。（如需使用老鼠藥需放置在帶鎖毒鼠盒內可以有效的防制受潮和誤食）

  五、總結回顧   

 發現問題要積極面對，立即采取補救措施，以從根源解決鼠害的角度出發做好預防鼠蟲害工作。消殺公司和店主相互配合，互相理解，共同做好預防鼠害工作。

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